Cardápio da Aldeia da Paz
Cardápio da cozinha coletiva. São receitas que foram a fonte de energia para os trabalhos da Aldeia da Paz no FSM 10 Anos!
arroz integral
feijoada vegana (com beringela, abóbora amarela, aipo, cebola e alho, dente de leão, alçafrão, cominho, dedo-de-moça, pitada de curry)
farofa mix (mandioca grossa, mandioca fina morretes, cebolas, casca de banana e banana picada, óregano, couve fininha)
salada crua (couve, espinafre, aipo, hortelã, dente-de-leão, cebolinha francesa, fibra de moranga)
sopa de feijão com legumes e macarrão integral
lanche da tarde
creme de aveia com cacau, açúcar mascavo e leite de soja
arroz integral com especiarias
lentilhas com beringelas, alho e massa indiana
flocada de frutas
salada agri-doce (alface, couve, tomates, cenouras, maçãs, pêssegos, e ameixas)
com grande colaboração do mestre
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